熱中症予防は食事から！対策になる食べ物ランキング！！

熱中症は、日射病、熱疲労等の総称です。

 

幼児や65歳以上の高齢者がかかりやすい症状ですが、
その他の年齢の方も、

体力が落ちていたり、

睡眠不足だったり、

栄養不足だったり、

体調が万全でない

などの場合にかかってしまうことがあります。

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体が丈夫だから大丈夫！

外に出ないから平気！

という方でも、誰しもかかる恐れがあります。

特に気温が高いこの時期は、いつも以上に対策をしっかり
取っておきたいところです。

 

熱中症に必要な食事とは？

熱中症になると、体の中の水分とともに、塩分とカリウムが
失われます。

体調が悪くなる前に、毎日の食事の中で不足しないように
しましょう。

 

また、他にも糖分やビタミンB1、クエン酸を含んだものを
一緒に摂取すると、熱中症対策に効果があります。

クエン酸と聞くと、すっぱいもの、とわかりますが、
カリウムとビタミンB1はどんな食品に含まれているのでしょう。

 

下記に、それぞれ多く含んだ食品を紹介します。

 

カリウム

第一位　乾燥昆

第二位　わかめ(素干し)

第三位　とろろこんぶ

第四位　乾燥ひじき

第五位　乾燥あおさ

 

次いで、乾燥切干大根、味付け海苔、焼き海苔という結果でした。

 

他にも、この時期に取り入れやすいものとして、

ぬか漬けきゅうり、大豆、にんにく、モロヘイヤ、しそ等が
ありました。

 

ビタミンB1

第一位　豚肉

第二位　生ハム、ハム

第三位　たらこ

第四位　うなぎの蒲焼

第五位　すじこ

 

次いで、鯉、いくら、牛肉(はつ)でした。

どれも、色々な料理に活用しやすいですね。

 

熱中症予防の食事のメニュー

上記の食材を使って、夏の暑さに負けない、管理人一押しの
食事のメニューをご紹介したいと思います。

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豚しゃぶそーめん

材料

そーめん ： 一束

豚肉 :　７０グラム

きゅうり :　２分の１本

青しそ　 :　２枚

プチトマト : ５、６個

みょうが : １個(あれば)

ポン酢またはめんつゆ(どちらかお好きな方) : 適宜

 

レシピ

１、豚肉は熱湯でゆがいておく(ゆがいたお湯はとっておきましょう)
（豚肉、お湯は冷蔵庫等で冷やしておく）

２、きゅうり、青しそ、(みょうが)をそれぞれ千切りにする

３、そーめんは茹でて、冷やしておく

４、器にそーめんを入れて、豚肉、きゅうり、青しそ、(みょうが)、プチトマトをのせてめんつゆ、

または、ポン酢を薄めたものをかけて、できあがり

 

ポン酢にすると、クエン酸も摂取出来るのでおすすめです。

食欲のないときに、そうめんは食べられるということは多いですよね。

お好みで、にんにくをすりおろして入れるのもいいかもしれません。

 

まとめ

夏は、熱中症になっていなくても、食欲は落ちてしまいますよね。

しそ、きゅうりは夏野菜なので、熱を下げてくれる効果も
期待できるそうです。

のどごしがいいものだけではなく、あわせて夏野菜や上記のような
食材を上手に組み合わせて、元気な体を保ちましょう。

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